Velika količina antioksidanasa odlična je za jačanje krvnih sudova i doprinosi boljem radu srca
Ekstrakt crnog grožđa je čudotvoran lek protiv srčanog udara, pokazuju najnovija istraživanja. Ona dokazuju da je grožđe u sirovom obliku u stvari zdravije od bilo kog drugog sezonskog jesenjeg voća.
U kori i semenkama grožđa nalaze se vlakna, koja se prilikom pravljenja vina iz voća odstranjuju.
Istraživanja su pokazala da ova vlakna sadrže mnogo antioksidanasa koji smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Za razliku od drugih semenki i žitarica koje su bogat izvor ili antioksidanasa ili vlakana, crno grožđe sadrži oboje.
Ekstrakt crnog grožđa može redukovati visinu krvnog pritiska i holesterola do 14 odsto, a kao dodatak mediteranskoj dijeti koja se temelji na vinu, maslinovom ulju i paradajzu, rizik od srčanih bolesti smanjio bi se za 50 odsto.
