AKTUELNO

Zimnica koja se uz sve savršeno slaže.

Sastojci:

5 kg paradajza

2 čena belog luka

2 šargarepe

2 glavice luka

veći celer

peršun

Foto: Pixabay.com

majčina dušica

maslinovo ulje

so

konzervans

Priprema:

Očistite paradajz i isecite ga na pola, očistite i isecite šargarepu, celer i luk i sve stavite u posudu. Dodajte usitnjeni beli luk, majčinu dušicu, peršun i dva sata kuvajte na umerenoj vatri, da sve polako krčka. Onda sve to ispasirajte i kuvajte još sat vremena. Tek tada dodajte so i konzervans. Vruć sos stavite u tegle, a kada se ohladi, prelijte ga maslinovim uljem i zatvorite. Čuvajte na suvom i hladnom mestu.

#Sos od paradajza

#paradajz sos

#preliv