Već tradicinalno jelo božićne trpeze, između ostalog, svakako je podvarak.
Jelo koje nas snabdeva energijom u zimskim mesecima, svakako zaslužuje počasno mesto na stolu prazničnog okupljanja. Ovo je originalni recept za podvarak koji će oduševiti celu porodicu.
Sastojci:
- kiseli kupus
- crni luk
- beli luk
- lovorov list
Foto: Pixabay.com
- biber u zrnu
- meso
- slanina
Priprema:
Prodinstati meso po želji (piletina, ćuretina, svinejtina, šnicle). Prodinstati i slaninu sa crnim i belim lukom, te dodati sitno seckani kiseli kupus - ribanac. Dodati 2-3 lista lovora, biber, pa poređati meso i staviti u rernu da se peče.
