Napravite zalihe za svaku priliku
Sastojci: 5 kg paradajza, 2 čena belog luka, 2 šargarepe, 2 glavice luka, veći celer, peršun, majčina dušica, maslinovo ulje, so, konzervans.
Foto: Pixabay.com
Priprema: Očistite paradajz i isecite ga na pola, očistite i isecite šargarepu, celer i luk i sve stavite u posudu. Dodajte usitnjeni beli luk, majčinu dušicu, peršun i dva sata kuvajte na umerenoj vatri, da sve polako krčka. Onda sve to ispasirajte i kuvajte još sat vremena. Tek tada dodajte so i konzervans. Vruć sos stavite u tegle, a kada se ohladi, prelijte ga maslinovim uljem i zatvorite. Čuvajte na suvom i hladnom mestu.
Autor: Pink.rs
