Ovoj piti niko ne može da odoli!
Sastojci: 1 pakovanje gotovih tankih kora (500 g), 1 crni luk srednje veličine, 1 šargarepa srednje veličine, 2 krompipira srednje veličine, 250 g belog mesaso, suvi začin, biber, 1/2 kašičice karija, 1/2 kašičice origana.
Foto: Pexels
Za premazivanje: 2 jajeta, 200 ml jogurta, 1 puna kašika kisele pavlake ili kiselog mleka, 80 ml ulja, malo soli, malo susama.
Priprema: Crni luk sitni iseckajte i propržite, zatim dodajte rendanu šargarepu i krompir. Kada se to malo prodinsta dodajte sitno seckano belo meso. Posolite, pobiberite, stavite suvi začin, kari i origano i promešajte. Propržite. Pomešajte jaja, jogurt, kiselu pavlaku, ulje i so.Ređate po 3 kore, pa fil. Svaku koru premažite sa smesom od jaja. Zatim urolajte, i ređajte dok ne utrošite sve sastojke. Stavite urolane pite u tepsiju obloženu pek papirom, isecite, premažite sa preostalim filom, pospite susamom i pecite na 200°C nekih 30 minuta.
Autor: Pink.rs
