U frižideru nemate ni jaja, ni mleko, ni maslac, a želite da napravite neki brz i sočan kolač? Sada to i možete uz ovaj jednostavan recept za koji nećete uprljati puno posuđa – osim pleha za pečenje ništa drugo vam ne treba.
Sastojci:
– 1 i po šoljice oštrog brašna
– 3 velike kašike kakaa (nezaslađenog)
– 1 šoljica šećera
– 1 kašičica sode bikarbone
– pola kašičice soli
– 1 kašičica alkoholnog sirćeta
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 5 kašika ulja
– 1 šoljice vode
Priprema:
1. Uključite rernu na 180 stepeni.
2. Nauljite četvrtasti pleh od 20 centimetara i u njemu smešajte prvih pet suvih sastojaka.
3. U smesi napravite tri udubljenja, dva mala i jedno veće. U jednu malo udubljenje sipajte sirće, u drugu malu ekstrakt vanile i u treću, najveću, ulje.
4. Sve zalijte vodom i pomešajte u jednoličnu smesu.
5. Pecite na srednjoj rešetki u rerni oko 35 minuta. Piknite čačkalicom za proveru – ako je kolač gotov, smesa se ne lepi za čačkalicu. Pripazite samo da ne prepečete kolač.
Savet: Kolač možete ispeći i u okruglom kalupu i tako pretvoriti u tortu ili pak u kalupima za mafne.
