Svima omiljene poslastice su krofne prelivene čokoladom, a uz to su veoma jednostavne i brze za pripremu.
Sva što vam je potrebno jeste dobra volja i apetit, a sve ostalo je veoma jednostavno. Potrudili smo se da izdvojimo recept koji ne sadrži puno ulja, a uz to apsolutno svako može da ga spremi, bilo da zna da kuva ili ne.
Potrebno je:
- 300g mekog brašna
- 130ml mleka
- jaje
- pola kvasca
- 50g putera
- 20g šečera
- prstohvat soli
- vanilin šećer
Foto: Pixabay.com
Glazura:
- 100g čokolade za kuvanje
- dodaci po želji (bombnice, mleveni keks, suvo ili sveže voće..)
Priprema:
Pomešajte brašno, mleko, umućeno jaje, kvasac, otopljeni puter, šećer, malo soli i šećer. Sve sastojke umutite, a nakon toga razvucite testo i oblikujte krofne (sa kalupima ili čašom). Nakon što se oblikovali krofnice, stavite ih u pleh i ostavite da narastu. Pre nego što ih stavite da se peku premažite ih istopljenim puterom. Krofnice stavite u rernu na 180 stepeni, nekih 15 minuta. Nikako ne smeju da budu braon i da zagore.
Kada su gotove, istopite čokoladu i umočite krofne u glazuru. Ostavite da se malo ohlade, a zatim dodajte dodatke po ukusu.
