Krompir i meso su kombinacija koju svi vole. Sada napravite krompir iz rerne sa mlekom i poslužite sa mesom ili salatom.
Ovako pripremljen krompir možete da poslužite sa krmenadlama, pohovanim mesom, ali i nekim pečenjem. Sočan i ukusan obogatiće svaki obrok, a možete ga služiti i kao glavno jelo samo sa kupus salatom ili pečenim paprikama. Lako se priprema i peče samo 20 minuta.
Foto: Foto/Foter
Sastojci: 600 g krompira, 3 čena belog luka, 2 kašike brašna, 800 ml mleka, 90 g maslaca, 150 g tvrdog sira.
Priprema: Skuvajte krompir u slanoj vodi. Kad se ohladi, isecite ih na kolutove. Rasporedite ih u pleh, po potrebi posolite. Zagrejte puter i ulje, pa dodajte iseckani beli luk i malo propržite. Zatim dodajte brašno, pržite 1 minut i sipajte mleko. Kuvajte 2-3 minuta na tihoj vatri. Posolite, pobiberite i dodajte crvenu papriku. Na kraju dodajte i rendani sir (100 g). Pripremljeni fil prelijte preko krompira. Pospite sa oko 50 g rendanog sira. Pecite u zagrejanoj rerni na 190° C nekih 20 minuta.
Autor: Pink.rs
