Kada ona zamiriše, zaboravićete na sve probleme.
Nema ništa bolje od vruće, tek ispečene pogače.
Ovoga puta vam predlažemo savršenu puter pogaču.
Mekana i hrskava, sigurno nećete moći da joj odolite.
Uostalom, probajte i uverite se i sami!
Sastojci:
600-700 gr. brašna
2 jaja
30 gr. kvasca
300 ml. mleka
100 gr maslaca
50 ml. ulja
so, malo šećera
1 žumance
susam
Priprema:
U malo mlakog mleka rastvoriti kvasac sa kašikom šećera, dodati 2 jaja, ulje, pa zatim ostatak mleka. Dodati brašno i so i zamesiti srednje tvrdo testo.
Ostaviti u vanglici da malo poraste pa ga razviti.
Premazati omekšanim maslacem. Urolati.
Seći rolate i ređati u podmazan pleh. Ostavite pogaču da malo naraste, namažite žumancetom i pospite susamom.
Peći na 200 stepeni 45 minuta. Možete da na polovini pečenja smanjite na 180 stepeni.
Autor:
