Još jedna u nizu sezonska namirnica bez koje ne možemo zamisliti ovu sezonu. Kombinacija originalnih ukusa je ono što će ovu salatu pozicionirati visoko na vašoj listi nedeljnog menija.
Sastojci:
- dva srednja patlidžana
- pola nara
- grčki jogurt
- so, biber
- maslinovo ulje
- sok limuna
Priprema:
Isecite patlidžan na tanke šnite i izgrilujte ga. Zatim ga još isecite na tanke štapiće. Prelijte mešavinom maslinovog ulja, sokom limuna i gršnog jogurta i dodajte so i biber. Pre služenja pospite očišćenim narom.
