Isprobajte novi recept za ovu sjajnu salatu! Evo šta vam je sve potrebno.

Sastojci:

Šolja kinoe

Dve pomorandže

Jedna crvena paprika

Jedna ljuta papričica

Šolja skuvanog crnog pasulja

Pola šolje kukuruza šećerca

Manja glavica crvenog luka

Dve kašike peršuna

Za preliv:

¼ šolje maslinovog ulja

¼ šolje jabukovog sirćeta

¼ šolje sveže isceđenog soka pomorandža

Rendana kora jedne pomorandže

Kašika šećera

Priprema:

U veliki, dublji tiganj sipajte dve šolje vode i skuvajte kinou prema uputstvima na pakovanju, pa ostavite sa strane.

Da napravite preliv pomešajte maslinovo ulje, jabukovo sirće, pomorandžin sok, rendan koru liuna i šećer u manjoj posudi, pa odložite sa strane.

U većoj posudi pomešajte kionu, pomorandže, papriku, ljutu papričicu, crni pasulj, kukurz šećerac, luk i peršun. Odozgo nalijte preliv i izmešajte da se sve sjedini, pa poslužite salatu.