Sastojci: 6 kašika maslaca, 30 grama gustina, 30 grama kakaa u prahu, 1 kašika instant kafe, so, 270 grama tamne čokolade, 3 jaja 

Sastojci za smesu od krem-sira: 250 grama krem sira, 30 grama šećera, 1 jaje, 1 mahuna vanile

Priprema: Pomešajte suve sastojke u posudi, a maslac i čokoladu rastopite, te dodajte šećer. Kada se malo prohladi, dodajite jedno po jedno jaje, miksajući, zatim dodajte prosejane suve sastojke i mutite dok ne dobijete kompaktnu smesu. Za punjenje od krem sira, mikserom sjedinite sve sastojke.Smesu za brauni izlijte u formu za pečenje, obloženu papirom za pečenje. Na nju izlijte smesu od krem sira i čačkalicom napravite 'zavijutke'. Pecite u zagrejanoj rernu na 180 Celzijusa oko 30 minuta.