AKTUELNO

Recept za jednu veoma ukusnu, a laganu čorbicu sa puno povrća i belim mesom.

Sastojci: 700 g pilećih grudi sa koskom , 350 g cvetova karfiola (očićenih), 130 g šargarepe (4 komada), 30 g celera, 15 g paškanata, 80 g crnog Luka (1 komad), 350 g krompira (2 komada), 3 l vode, so, biber, biljni začin, 100 ml pavlake za kuvanje (ukoliko ste na dijeti sipajte 50 ml mleka i 1 kašiku brašna ili samo kašičicu brašna pomešajte sa malo bujona), 2 čena belog luka, peršun.

Foto: Pixabay.com

Pripema: Šargarepu, paškanat, krompir, luk i celer očistite, operite i ostavite u komadu. Ubacite u šerpu povrće, oprano meso, cvetove karfiola i kašiku soli i biber. Sipajte 3 l vode i stavite da se kuva na jačoj temperaturi, dok ne provri. Potom smanjite temperaturu i kuvajte dok sastojci ne omekšaju. Ukoliko se pojavi pena od mesa kašikom je izvadite i bacite.

Autor: Pink.rs

#čorba