Nutricionista Milka Raičević istakla je za Novo jutro da se u bojenju uskršnjih jaja koriste brojne tehnike i metode.
Kako je rekla, jaja je najbolje da budu domaća, jer ona mogu da se jedu u većim količinama. Ona, kako dodaje, imaju više lecetina i manje holesterola.
- Prepeličja jaja nemaju uopšte holesterol - otkrila je.
Kako je rekla, ukoliko se jaja kuvaju na blagoj vatri, sigurno neće doći do pucanja jaja.
Foto: TV Pink Printscreen
- Važno je dodati soli, sirćeta, prirodne boje, što je cvekla, šargarepa ili kurkuma... Šafran i ostalo - navela je ona.
Ona objašnjava da je u pitanju zdravija varijata, što je svakako prihvatljivije u odnosu na veštačke boje.
Autor:
