Savršene knedle za supu.
Uz ovaj jednostavan recept i nekoliko trikova, vaše knedle će uvek biti meke, prozračne i savršeno ukusne.
Sastojci za 4 osobe:
1 jaje
3 supene kašike pšeničnog griza
2-3 kašike ulja ili masti
1 kafena kašika začina C
na kraju uvek dodati još dodatne dve kašika griza
Priprema:
Jaja umutiti viljuškom i dodati ulje ili mast. Zatim dodati griz, ali ne prepune kašike jer na kraju uvek dodate još dve. Dodati kafenu kašičicu začina C.
U supicu koja ključa, polako spuštate kašikom knedle. Kada ih dodate sve ostavite da se krčkaju nekoliko minuta, a posle toga sklonite sa vatre i poklopite da odstoji 10-15 minuta.
Autor: A.A.
