Ledene kocke su bezvremenski desert – priprema je jednostavna, a rezultat su neverovatno sočne i ukusne poslastice.
Sastojci:
Kora-biskvit
– 6 jaja
– 6 kašika šećera
– 6 kašika brašna
– 2 kašike kakaa
– 4 kašike ulja
– 1 kašičica praška za pecivo
Sirup za koru:
– 300ml vode
– 12 kašika šećera
Fil:
– 1l mleka
– 20 kašika šećera
– 18 kašika brašna
– 250g margarina
– 5 vanilin šećera ili aroma vanile
Glazura:
– 100g crne čokolade za kuvanje
– 3 kašike ulja
Priprema: Umutite jaja i šećer penasto pa dodajte ulje, kakao, brašno i prašak za pecivo. Peći u rerni na 180 stepeni Celzijusa oko pola sata.
Skuvati sirup od 300 ml vode i šećera. Preliti preko ohlađenog kolača.
Fil napraviti tako što ćete u litar mleka skuvati brašno i šećer, pa u ohlađenu smesu dodati margarin.
Preko napraviti glazuru od čokolade i ulja. Dobro ohladiti pa poslužiti.
Autor: A.A.
