Masna jetra – tiha opasnost za zdravlje.
Bolest masne jetre nastaje kada se u jetri nakupi previše masnoća, što može dovesti do ozbiljnih oštećenja ovog vitalnog organa. Stručnjaci upozoravaju da je pravovremena promena načina ishrane ključna za sprečavanje komplikacija i poboljšanje rada jetre.
Ishrana je pola zdravlja
Prema pisanju Times of India, određene vrste povrća bogate su antioksidansima, vlaknima i vitaminima koji pomažu u smanjenju masnih naslaga, podstiču detoksikaciju i poboljšavaju funkciju jetre. Redovna fizička aktivnost i smanjen unos šećera i ulja dodatno ubrzavaju oporavak.
Špinat – zeleni štit za jetru
Špinat je prepun vitamina E i C, kao i vlakana koja smanjuju apsorpciju masti. Naučna istraživanja pokazuju da svakodnevno konzumiranje špinata može smanjiti nakupljanje masti u jetri i poboljšati vrednosti jetrenih enzima.
Brokoli – prirodni detoksikator
Brokoli sadrži glukozinolate, spojeve koji pomažu jetri da se oslobodi toksina i smanji oksidativni stres. Redovan unos ovog povrća podržava zdravu probavu i uravnotežuje crevnu floru.
Kelj – antioksidansna bomba
Kelj je bogat vlaknima i magnezijumom, koji zajedno smanjuju skladištenje masti i poboljšavaju osetljivost na insulin. Antioksidansi iz kelja neutralizuju slobodne radikale koji oštećuju ćelije jetre.
Prokulice – mali borci protiv masnoće
Ovo povrće je puno vlakana i vitamina, a sadrži i prirodni spoj indol koji štiti jetru od upala i sprečava nakupljanje masti. Redovno konzumiranje prokulica može pomoći u stabilizaciji jetrenih enzima.
Mrkva – izvor vitamina A
Mrkva je bogata beta-karotenom koji se pretvara u vitamin A, neophodan za obnovu jetrenog tkiva. Vlakna iz mrkve pomažu u regulaciji šećera i masti u krvi, dok njeni antiinflamatorni spojevi smanjuju upalu jetre.
Preporuka nutricionista
Nutricionisti savetuju da se ove namirnice uvrste u svakodnevnu ishranu u svežem ili blago kuvanom obliku, kako bi se sačuvali ključni vitamini i minerali. Uz povrće, preporučuje se unos najmanje dva litra vode dnevno, smanjenje masne i prerađene hrane, kao i umerena fizička aktivnost, jer kombinacija pravilne ishrane i zdravih navika daje najbolje rezultate u oporavku jetre.
Autor: Dalibor Stankov
