AKTUELNO

Proja sa dodatkom mladih tikvica i još po nečim - će vas oduševiti. Idealna za doručak, užinu i večeru!

Potrebni sastojci:

- 140 grama kukuruznog brašna

- 140 grama brašna običnog

- 2 ml praška za pecivo

- 3 ml sode bikarbone

- 4 ml soli

- 150 ml jogurta

- 2 jaja

- 10 grama šećera

- 60 ml ulja

- 300 grama mlade tikvice

- 50 grama crvene paprike

- 40 grama parmezana

Priprema:

Iseckajte tikvice na sitne kockice ili ih izrendajte. Samo malo ih prodinstajte na maslacu, tek da se zastakle. Papriku iseckajte na što sitnije kockice. Zagrejte rernu na 190°C. Pleh srednje veličine namažite margarinom. Pomešajte kukuruzno brašno, obično brašno i prašak za pecivo. Posebno umutite belanca i so, zatim dodajte šećer i ponovo mutite. Na kraju umešajte žumanca.

Pomešajte jogurt i ulje, dodajte sodu bikarbonu, malo promešajte, jogurt će se zapeniti, zato će vam trebati veća posuda. Lagano pomešajte jaja i jogurt, a onda dodajte mešavinu brašna, papriku i tikvice. Sve sipajte u pripremljen pleh, pospite parmezanom i pecite oko 30 minuta.

#Recept

#Tikvice

#proja

'