Kremast, osvežavajući i jednostavan — ovaj voćni napitak može biti odličan izbor za doručak ili užinu.
Ako vam treba nešto brzo, ukusno i jednostavno, ovaj smuti je pravi mali saveznik za užurbana jutra. Banana, borovnice, čija semenke i bademovo mleko daju kombinaciju kremaste teksture, blage slatkoće i voćne svežine, a sve se priprema za svega nekoliko minuta.
Sastojci
- 1 zrela banana- 100 g borovnica, svežih ili zamrznutih- 1 kašika čija semenki- 200–250 ml bademovog mlekapo želji - 1 kašičica meda- nekoliko kockica leda, ako želite hladniji smuti
Priprema
Bananu oljuštite i iseckajte na nekoliko komada, pa je stavite u blender zajedno sa borovnicama. Dodajte čija semenke i bademovo mleko, a ukoliko volite slađi ukus, ubacite i malo meda. Sve blendirajte oko 30–60 sekundi, odnosno dok smesa ne postane potpuno glatka i kremasta. Ako je smuti pregust, dodajte još malo bademovog mleka. Za posebno osvežavajuću verziju možete ubaciti i nekoliko kockica leda.
Foto: Pixabay.com
Ako imate vremena, ostavite smuti 5–10 minuta nakon blendiranja. Čija semenke će upiti deo tečnosti i napitak će postati gušći i kremastiji. Ako koristite zamrznute borovnice, dobićete gotovo desertnu teksturu bez potrebe za dodatkom leda.
Banana daje prirodnu slatkoću i kremastu teksturu, dok borovnice donose intenzivan voćni ukus i karakterističnu boju. Čija semenke su zanimljiv dodatak jer sadrže vlakna, a bademovo mleko daje napitku laganu i prijatnu osnovu. Najbolje ga je popiti odmah nakon pripreme, a po želji možete ga obogatiti i kašikom ovsenih pahuljica ili malo cimeta.
Autor: S.Paunović
